BİZE ULAŞIN
Neredeyse vücuttaki tüm organlar üzerinde olumlu etkileri bulunan elma özellikle de kalbin en büyük destekçisidir. Öte yandan tok tutucu özelliği sayesinde ara öğünlerde tüketildiği takdirde **sindirimi kolaylaştırır ve zayıflamaya yardımcı olur.
** Yağ yakıcı özellikte bir doğal lif olan pektin bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir.
Orta büyüklükteki bir elma 4 gram kadar lif içerir ve 50-70 arasında kaloriye sahiptir. Karbonhidrat içeriği yüksek, yağ içeriği ise düşüktür. Magnezyum ve postam mineralleri ile C ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir.
Elmanın içerisinde bulunan quercetin adlı antioksidan, vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı bağışıklığın kazanılmasını sağlar. Bu içeriğiyle aynı zamanda kanser oluşumunu da önleyebilir. Cilt hastalıklarını azaltarak cildin güzel görünmesini sağlar. Karaciğerin zararlı toksinlerinin vücuttan atımını kolaylaştırır. Özetle obeziteden kanser, alzheimerdan diyabete kadar birçok hastalığın önlenmesinde etkili bir meyve olan elmanın başlıca faydaları şunlardır:
Bu faydaların oluşabilmesi için düzenli bir egzersiz ile dengeli bir diyetin yapılması gerekir.
Diyet yapan pek çok kişide kabızlık sorunu görülür. Sabahları aç karnına yemekten önce elma yemek, sindirim sistemiyle ilgili problemleri giderir. Bağırsakları rahatlatarak kabızlığı önler. Böylece tuvalete daha kolay çıkılabilir ve kronikleşen kabızlık probleminden kolaylıkla kurtulunabilir.
Acıkınca elma yemek, kandaki glikoz seviyesini düzenler. Dolayısıyla bu alışkanlık diyet yapanların iştahlarını kontrol altında tutar. Böylece elma sayesinde tatlı krizi yaşamaktan kurtulup daha rahat bir şekilde kilo vermek mümkün olur.
Yeşil elma, diğer elma türlerinden daha çok antioksidan içerdiğinden güne başlarken yeşil elma yemek, vücudun sabahın ilk saatleriyle birlikte yenilenmesini sağlar. Vücutta sağlıklı hücreler üremeye başlar ve vücudun hastalıklara karşı direnci artar.
Dünya üzerinde farklı özelliklere sahip birçok elma çeşidi bulunuyor. Washington Eyalet Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, kilo vermeye katkı sağlayan biyokimyasal etki elmanın çeşidine göre değişir. Elmanın 7 farklı çeşidi üzerinde hangisinin daha etkili olduğuna dair bir çalışma yapılmıştır. Bu çalışma ile obez bir fare grubunun üzerinde elmanın içerisindeki biyokimyasal maddelerin etkileri gözlemlenmiştir. Çalışma sonuçlarına göre Golden Delicious, Braeburn, Gala, Mclntosh, Fuji ve Red Delicious gibi çeşitlere kıyasla kilo vermek için en iyi elmanın yeşil elma olduğu tespit edilmiştir.
Bununla birlikte kırmızı elma zayıflatır mı sorusu da aslında evet olarak cevaplanabilir. Yeşil elma kadar olmasa da kırmızı elmanın da zayıflama sürecine olumlu yönde etkisi bulunur.
Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olan, özellikle de karın bölgesinde biriken yağların yakılmasını sağlayan elma diyetine olan rağbet gün geçtikte artıyor. Demir açısından zengin bir içeriğe sahip olması ve antioksidan özellikteki yapısıyla diyet süresince enerjik hissetmeyi mümkün kılan bir meyve olan elmanın esas besin kaynağı olduğu diyet listesi, 3 günde 3 kilo vermeyi vadeden bir şok diyettir. Elmanın yanı sıra diyet listesinde bazı ek gıdalara da yer verilir. Kalorisi düşük bir meyve olan elma aynı zamanda yüksek lifli yapısıyla sindirim sisteminin işlevlerini destekler. Ayrıca elmanın ödem sökme özelliği de bu şok diyetin kısa bir süre içerisinde kilo vermeyi mümkün kılmasını destekleyen faktörler arasındadır.
Aşağıda paylaşmış olduğumuz diyet programının 3 gün boyunca listeye tamamıyla bağlı kalarak uygulanması gerekir. Daha uzun süre uygulanması sağlık açısından tavsiye edilmez. Ayrıca gün içinde en az 2 litre kadar su tüketilmesi ve yarım saatlik tempolu şekilde koşu ya da bir saatlik yürüyüş yapılması diyet sürecinden beklenen sonucun alınmasını kolaylaştırır. Diyet uygulanırken kesinlikle ekmek, tuz, şeker ve unlu mamullerden uzak durulmalıdır. 3 gün boyunca uygulanması önerilen ve 3 gün boyunca öğünlerde aynı tip beslenme esasına dayanan bu diyet şu besinlerden oluşur:
1 litre suyun içerisine 1 çubuk tarçın, 1 elmanın dilimleri ve yarım limon suyu konularak bir gece boyunca buzdolabında bekletilir. Sabah bu sudan içmeye başlanır ve günlük su ihtiyacı bu sudan karşılanır. Antioksidanlarla dolu bir detoks niteliğindeki bu karışım özellikle bölgesel kilo kaybı amacıyla düzenli olarak tüketilebilir.
Elmadan kilo verme konusunda yararlanmanın birçok farklı yöntemi bulunur. Bunlardan biri de tarçınlı elma suyudur. Halihazırda uygulanan diyet programını destekleyen bu kür zayıflamaya katkı sağlar. Elma ile tarçın bir araya geldiklerinde metabolizmayı hareketlendirerek kilo verme sürecini hızlandırırlar. Tarçınlı elma suyu şöyle hazırlanır:
Günde kaç tane elma tüketilebileceği kişiden kişiye değişkenlik gösterse de herkesin sağlığı için mutlaka günde 1 elma tüketmesi gerekir. Diyabet hastası olanlar ise, doktorlarının kendilerine önerdiği ölçüde meyve tüketebilirler.
Diyetteki birinin günde ne kadar elma yiyebileceği, diyetisyenin vereceği karara bağlıdır. Çünkü diyetin süresi ve kaç kalorilik diyet uygulandığı gibi faktörler diyette yenilen elma miktarını değiştirebilir.
Gece yatarken elma yemek, tüketilen elmanın miktarına göre farklı etkilerde bulunuyor. Gece yatmadan tüketilen bir elmanın yarısı hem midenin rahatlamasını sağlar hem de hiçbir şekilde kilo alımına sebep olmaz.
