BİZE ULAŞIN
A, K, E ve B6 vitaminleri açinısından oldukça zengin olmasının yanı sıra kalsiyum, potasyum, sodyum ve manganez deposudur. Omega3 ve Omega6'nın oldukça fazla olduğu nadir bitkilerden birisidir. Hafif acı ve mayhoş bir tadı vardır. Latincede syzgium aromaticum olan bu şifalı bitki oldukça keskin bir kokuya sahiptir ve baharat olarak tüm dünya mutfaklarında sıkça kullanılır. Bunun yanı sıra antiseptik olarak tıp alanında da kullanılır. İnsan vücuduna birçok faydası bulunan bu bitki bazı hastalıklara anında çözüm olur.
Tıp alanından mutfaklara kadar birçok alanda fayda sağlayan bu bitkinin çeşitli kullanım şekilleri vardır. Tozundan, yağından ve saf olarak kendisinden yararlanmak güç bir bağışıklık sistemine ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olur. Ancak her bitkide olduğu gibi düzenli ve doğru kullanımı sağlık açısından büyük önem taşır.
Miktar: 100 gram
Kalori (kcal): 274
Yağ (g): 13
Karbonhidrat (mg): 65,53
Protein (g): 5,97
Odunsu bir yapıya sahip olan karanfil, keskin ve hoş kokusu ile oldukça faydalı özelliklere sahiptir. Antioksidan özelliği sayesinde solunum yolları hastalıklarından kansere, saç bakımından tırnaklara kadar insan sağlığı için birçok fayda sağlar.
En önemli özelliği diş ağrılarına karşı çok kuvvetli bir ağrı kesici olmasıdır. Dişinizin ağrıyan yerine karanfili koyabilir ya da yağından çok az bir miktarda pamuğa dökerek dişinizin üzerine koyabilirsiniz. Böylece kısa bir süre içerisinde ağrının geçtiğini göreceksiniz. Ağız kokusuna da tane şeklinde kullanabilirsiniz. Bu nedenledir ki diş macunu sektöründe çok yaygın olarak kullanılan bir bitkidir.
Bahar aylarının gelmesi ile birlikte soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi hastalıklar yaygın olarak görülür. Karanfil, anti mikrobiyel ve anti inflamatuar özellikleri sayesinde bu hastalıklara yakalanmanızı önler. Bunun için bir bardak ılık suyun içerisine iki tatlı kaşığı bal ve dört damla kadar karanfil yağı ekleyerek gün içerisinde iki üç kez kullanabilirsiniz.
Karanfil ve karanfil yağı ile saçlarınızın dökülmesini önleyebilir ve daha dolgun görünmesini sağlayabilirsiniz. Hazırlayacağınız saç kremi ise taranmayan saçlarınız için iyi bir çözüm olacaktır. Bu kremi hazırlamak için üç çorba kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı kadar karanfili karıştırın. Hazırlanan bu karışımı kısık ateşte hafifçe ısıtın. Üç saat boyunca soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra bu karışımı ellerinizin arasında ovuşturarak ısıtın. Daha sonra karışımı saç diplerinize masaj yaparak uygulayın ve saçlarınızı tarayın. Böylece kan dolaşımını hızlandırmış olacaksınız. 10 dakika bekledikten sora saçlarınızı şampuanlayıp durulayın. Birkaç uygulama sonrasında saçlarınızın daha yumuşak ve canlı olduğunu göreceksiniz.
Karanfil, cilt için de oldukça faydalı bir bitkidir. Ancak doğal olarak kullanılan yağ çok güçlü olduğu için direkt olarak uygulamak cildi yakabilir. Bu nedenle dozunun çok iyi ayarlanması ve dikkatli kullanılması önemlidir.
Karanfil, yorgunluğu giderir ve uyumakta zorlandığınız günlerde rahat bir şekilde uyumanıza yardımcı olur. Stresli zamanlarda rahatlamanızı sağlar. Çayın içerisine ekleyeceğiniz nane ve karanfil, ruh sağlığınıza da iyi gelecektir.
Uzmanlar metabolizmayı hızlandırmak için karanfil çayı tüketilmesini öneriyor. Karanfil, düzenli kullanımda idrar yardımıyla toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Bu sayede zayıflamaya da yardımcı olur.
Karanfil, doğru kullanımda birçok fayda sağlar. Ancak yanlış ve aşırı dozda kullanımı ise bazı sağlık sorunlarına neden olur. Bu nedenle uzman bir hekime danışmadan kullanılması tavsiye edilmez. Saf olarak tüketilebileceği gibi toz ve yağ halinde de kullanılabilir. Peki karanfil yutmak zararlı mıdır? Bu soruya karşılık uzmanlar karanfil yağının direkt olarak ağızdan alınmasının doğru olmadığını belirtiyor. Ancak karanfilin kendisini çiğnemek ağız sağlığına iyi gelir.
Karanfilin içinde alpha kadinol, alpha kubeben ve maslinik asit maddeleri aynı anda bulunur. Bu madde başka hiçbir bitkinin içerisinde aynı anda bulunmaz. Bu özellik sadece karanfilde bulunur. Bunların bir arada bulunması ishale karşı oldukça etkilidir. Eğer ishal olduysanız karanfil kürünü birkaç gün uygulayabilirsiniz. Sabah tok karnına ve akşam aç karnına yedi ile sekiz adet karanfil su ile yutulur. Bu kür yedi gün aralıksız yapılmalıdır. Karanfili yutarak tüketmenin herhangi bir zararı yoktur.
Bu soruya uzmanlar hayır yanıtını veriyor. Hamilelik sürecinde karanfil tüketimi bebeğe ya da anneye herhangi bir zarar vermez. Hamilelik sürecinde annenin vücudunda birçok değişiklik meydana gelir. Bu nedenle diş sağlığı çok etkilenir. Bu dönemdeki kusmalar sonrasında ağızda kalan asitli su, diş ağrısına ve diş çürümelerine neden olur. Karanfil bu sorunlarla baş etmenize yardımcı olur. Bunlarla birlikte bulantı, kusma ve şişkinliğe iyi gelir. Hamilelik dönemi stresli geçtiği için karanfil tüketimi gevşeme ve rahatlamayı sağlar.
