Biber, çok eski çağlardan beri yemeklere tat vermek için kullanıldığı gibi alternatif tıpta bazı hastalıkların tedavisi için de kullanılır. Çünkü bazı...

Gülgiller familyasına mensup bir bitki olan böğürtleni genelde yol kenarlarında karşılaştığımız ağaçlarda görürüz. Hem yaprakları hem de meyvesi göz...

Anadolu’nun geleneksel yiyeceklerinden biri olan bulgurun hammaddesi buğdaydır. Ülkemizde daha çok Güneydoğu ve Doğu Anadolu’da sıklıkla tüketilen bir...

Günlük tükettiğimiz çikolata, kek, kurabiye gibi birçok yiyeceğin içerisinde bulunan ceviz, insan sağlığına oldukça fazla katkı sağlama özelliğine sahip...

Çikolata günlük yaşamımızda sıklıkla tükettiğimiz gıdalardan biridir. Özellikle paketli ürünlerin artması ve onlara ulaşmanın kolaylaşması ile bu...

Domates, en yararlı sebzeler arasında yer alır. Asidik yapısı ve içeriği nedeniyle bazı insanlar çok sevmez. Domatesin içeriğinde yüksek oranda esansiyel...

Yaz aylarında havaların ısınması ile beraber insanlar kendilerini serinletecek birtakım atıştırmalıklar arar. Hem serinletecek hem de tatlı ihtiyacını...

Ekmek, özellikle Türklerin yemek sofralarında önemli yer tutar. Sofralarımızın olmazsa olmazı ekmeğin ham maddesi tahıllardır. Ateşte, fırında, tandırda...