Kış aylarına özgü yemeklerin başında gelen ıspanak, biraz acı olmasına rağmen şifası bol ve oldukça lezzetli bir sebzedir. Tüm kış boyu hemen hemen her...

Anadolu coğrafyasının en sevilen yiyeceklerinden biri olan işkembe, genelde çorba olarak servis edilir. Türkiye'nin haricinde Romanya, Bulgaristan, Yunanistan...

Besin değeri bakımından oldukça zengin bir gıda olan kabak, çeşitli şekillerde yemeği yapılan bir mahsuldür. Her ne kadar sebze olarak bilinse de bilim...

Özellikle son yıllarda popülaritesi artan kaju; günlük beslenme rutinlerinin ve sporcuların vazgeçilmezi haline geldi. En pahalı fıstık türlerinden olan bu...

Karbonat, tuzlu ve asidik bir tadı olan iki birim sodyum ve üç birim karbonun birleşmesi sonucu oluşan beyaz bir tozdur. Kolay bulunabilen, ekonomik ve birçok...

Karnabaharın kendine has bir tadı vardır. Turpgiller ailesinden olan karnabahar beyaz çiçeklidir. Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte çıkar. Kış aylarında...

Her ilin özdeşleştiği meyveler olur. Bu meyveler o illerde ne sıklıkla üretiliyor ise adı o il ile anılmaya başlar. Diyarbakır ilimiz de karpuzu ile...

Gülgiller familyasından olan kayısı, boy olarak 4 ile 6 metreye kadar uzayabilir. Cevizden biraz daha büyük, sarı renkli, sulu, etli ve tek çekirdekli bir...