Sorun Enerjiyse Çözümü Çok Basit: Atom Kurabiye Tarifi

Ders çalışmak istiyorsunuz ama yorgun mu hissediyorsunuz? Çok yoğun bir gündeminiz var ama üstesinden gelecek mecaliniz mi yok? Her şeyiniz tam da, bir enerjiniz mi noksan? Korkmayın, artık o da var! Atom kurabiye imdadınıza yetişti. Artık hareket için hiçbir bahaneniz kalmadı. Dolgun içeriği sayesinde atom kurabiye kısa vadede size günlük hedeflerinize ulaşmayı vadediyor. Bu hedef ister günde 10.000 adım atmak olsun, ister son sınavınız için beyin hücrelerine olabildiğince kan pompalamak, isterse de misafirlerinize unutamayacakları bir ikram sunmak. Derdiniz enerji eksikliği veya günlerin aranan insanı olmak ise, atom kurabiye bir güneş gibi doğuyor evinize.

Print Recipe
Hazırlık süresi 20 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Kalori 300 kalori / adet
Kişi sayısı
20
Malzemeler
  • 150 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
İçi İçin
  • 3-4 parça bitter çikolata
  • 20 adet fındık içi
Yapılışı
  1. İçi için belirtilen tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve sıranın iç harca gelmesini bekleyin.
  2. Başka bir kaba yağı, pudra şekerini, vanilyayı ve yumurtayı alıp yoğurarak krema kıvamına getirin.
  3. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş yoğurarak ekleyin.
  4. Limon sıkacağının içini hafif yağladıktan sonra sıkacağı ters çevirerek su bardağının içine oturtun.
  5. Streç filmi limon sıkacağının içinin şeklini alacak şekilde yerleştirin.
  6. Hazırladığınız hamurdan ceviz tanesinden biraz daha büyük olacak şekilde bir parça koparın ve limon sıkacağının içine, sıkacağın şeklini alacak şekilde iyice yerleştirin.
  7. İçine kurabiyenin içi için hazırladığınız enerji deposu karışımdan 2 çay kaşığı kadar doldurun ve hamurun en üstte kalan kısmını içeri doğru getirerek açıkta kalan kısmı kapatın. Kapanmazsa yama da yapabilirsiniz.
  8. Limon sıkacağını ters çevirerek verdiğiniz şekli kabından çıkarın ve yağlı pişirme kağıdıyla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Tüm hamura şekil verdikten sonra kurabiyeleri önceden ısınmış fırına verin.
  10. Fırınınızın sıcaklığı 175 derece olsun, kurabiyeleriniz altları pembeleşene kadar pişsin.
Süs
  1. Bitter çikolatayı buzdolabı poşetinin içine koyun.
  2. Poşeti bir su bardağı sıcak suyun içinde çikolatalar eriyinceye kadar bekletin.
  3. Poşeti sudan çıkarın ve ucunu küçük bir makasla kesin.
  4. Erimiş çikolatayı kurabiyeler üzerinde gezdirin ve bir kürdan yardımıyla iyice yayın.
  5. Son olarak kurabiyelerin tepesine birer fındık yerleştirin ve muhteşem görüntüyü yakalayın.
Püf Noktaları
  • Hamurun pişerken dağılmaması adına yoğurma işlemini çok uzun tutmayın.
  • Hazırlama işlemi biraz uzun süreceği için şekil verilmiş kurabiye hamuru oda sıcaklığında kendini bırakabilir. Bu şekilde pişirmek şekillerini bozabileceği için şekil verme işleminin ardından 10 dakika kadar soğuk bir alanda beklettikten sonra fırına vermekte yarar var.

SİZ DE YORUM YAPIN!

Henüz yorum yapılmamış!