Leblebi, nohutun kavrulmasıyla elde edilen, kuruyemiş sınıfında, kökeninin Orta Doğu olduğu düşünülen bir besindir. Ülkemizde de bolca tüketilen leblebi,...

Maden suyu, ülkemizde çok fazla tüketilen içeceklerden değildir. Yabancı ülkelerde ise, içme suyu yerine maden suyu tüketimi neredeyse daha fazladır. Bunun...

Mandalina, turunçgil familyasından olan ve yapraklarını yaz kış dökmeyen nadir meyvelerdendir. Kökeninin Çin ormanlarına dayandığı tahmin edilmektedir....

Marul, çoğumuzun salatalarından eksik etmediği ve pek çok çeşidi olan bir sebzedir. Asteraceae (papatyagiller) familyasından olan bu geniş yeşil yapraklı...

Buğdaygillerden olan mısırın ana vatanı Orta Amerika ve Meksika'dır. Çok nemli iklim bölgelerine uyum sağlayabilen ve koçanlarda yetişen mısırın boyu, 2...

Ballıbabagiler ailesinin mentha cinsine mensup olan nanenin Ana vatanı Akdeniz olarak bilinir, Mısır ve Anadolu'da sıkça tüketilmektedir. Bilinen 25-30 arasında...

Benzerlikleri sebebiyle çoğu zaman şeftaliyle karıştırılan nektarin, kırmızı-turuncu renkli, dışı tüysüz ve kalın kabuklu bir meyvedir. Şeftaliye göre...

Yüzyıllardır dünyanın hemen her yerinde tüketilen ve 7.500 senedir geleneksek diyetlerin vazgeçilmez bir parçası olan nohut, günümüzde de popularitesinden...