Mandalina, turunçgil familyasından olan ve yapraklarını yaz kış dökmeyen nadir meyvelerdendir. Kökeninin Çin ormanlarına dayandığı tahmin edilmektedir....

Marul, çoğumuzun salatalarından eksik etmediği ve pek çok çeşidi olan bir sebzedir. Asteraceae (papatyagiller) familyasından olan bu geniş yeşil yapraklı...

Buğdaygillerden olan mısırın ana vatanı Orta Amerika ve Meksika'dır. Çok nemli iklim bölgelerine uyum sağlayabilen ve koçanlarda yetişen mısırın boyu, 2...

Ballıbabagiler ailesinin mentha cinsine mensup olan nanenin Ana vatanı Akdeniz olarak bilinir, Mısır ve Anadolu'da sıkça tüketilmektedir. Bilinen 25-30 arasında...

Benzerlikleri sebebiyle çoğu zaman şeftaliyle karıştırılan nektarin, kırmızı-turuncu renkli, dışı tüysüz ve kalın kabuklu bir meyvedir. Şeftaliye göre...

Yüzyıllardır dünyanın hemen her yerinde tüketilen ve 7.500 senedir geleneksek diyetlerin vazgeçilmez bir parçası olan nohut, günümüzde de popularitesinden...

Pazı, faydaları saymakla bitmeyen yeşil yapraklı sebzeler arasında zengin besin içeriği ile öne çıkar. Şifa kaynağı olarak nitelendirilen pazı, birçok...

Pekmez, şeker içerikli tarım ürünlerinin ezilip kaynatılması ile üretilen yoğunlaştırılmış bir meyve özütüdür. Anadolu topraklarında şifa kaynağı...

Reyhan kelimesinin kökü kraliyet anlamına gelen basilikon sözcüğüdür. İlk ekildiği tarih yaklaşık 5000 yıl öncesine dayanan reyhan bitkisi, eşsiz...

Turpgiller ailesinin bir üyesi olan roka, yeşil yapraklara ve acımsı bir tada sahiptir. Boyut olarak hem sapı hem de yaprakları küçük bir bitkidir. Birlikte...