Kimyon, maydanozgiller familyasından, ilkbahar ve yaz mevsiminde çiçekler açan bir bitki türüdür. Genellikle Güney Asya ve Akdeniz ülkelerinde yetişir. Kendine...

Koruk suyu, henüz olgunlaşmamış üzümlerin ezilip, suyunun çıkarılması sonucu elde edilen asitli ve mayhoş tadı olan bir içecektir. Sağlık açısından...

Ana vatanı Güneydoğu Asya olan köri, içerisinde birçok farklı baharatı bulunduran bir baharattır ya da karışımdır diyebiliriz. Körinin içindeki...

Kuru üzüm, ülkemizde her bölgede yetiştirilen bir meyve türüdür. Yeşil olarak toplanır ve kurutulur. Asma bitkisinin meyvesi olan üzüm, çekirdekli ve...

Dünyanın en eski kültür meyvelerinden biri olan üzümün varlığı tarih öncesi çağlara dayanır. Ana vatanı Anadolu'nun da içinde bulunduğu Küçük Asya...

Latince ismi rumex acetosa olan kuzu kulağı, yaz aylarının ilk günlerinden sonbaharın başlangıcına kadar minik çiçekler şeklinde açan, tüysüz yapıda...

Leblebi, nohutun kavrulmasıyla elde edilen, kuruyemiş sınıfında, kökeninin Orta Doğu olduğu düşünülen bir besindir. Ülkemizde de bolca tüketilen leblebi,...

Maden suyu, ülkemizde çok fazla tüketilen içeceklerden değildir. Yabancı ülkelerde ise, içme suyu yerine maden suyu tüketimi neredeyse daha fazladır. Bunun...